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“重做”不止于酒业,创新不止于眼前——聊城市企业家“重做”经济论坛综述

来源:聊城日报  2022-08-22 17:31:05
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  ■ 夏旭光

  历史不仅能记录过去,更重要的是能够启迪未来!

  8月21日,由酣客君丰酒业集团主办的聊城市企业家“重做”经济论坛在市会议接待中心成功举办。这是一场聊城企业家的思想盛宴,旨在共同探索优化聊城营销环境新方式,共同探讨解决如何从宏观机会中创造或优化商业价值、打磨产品及创新营销手段,讨论企业如何“重做”借势、重启增长等问题。

  在这个热情似火的季节,来自各行各业的企业家代表相聚一堂,碰撞思想、深度交流,共同探讨常态化疫情防控下企业发展的机遇与挑战,把握住历史、现实与未来,共叙友谊、共商合作、共谋发展。

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  8月21日下午,聊城市第二届企业家“重做”经济论坛举行

  交流——

  后疫情时代的迎难而上

  今年以来,面对百年变局和世纪疫情相互叠加的复杂局面,经济下行压力空前加大,各行各业均遭受到了前所未有的冲击。

  疫情对于企业而言,是挑战,也是机遇。疫情当下,放眼聊城各行各业,他们并没有停止向前的脚步,而是迎难而上、逆境突围。他们苦练内功,升级自救,始终对未来充满信心。

  如何顶住压力,坚定信心,迎难而上?如何推动常态化疫情防控期间经济发展?如何建设疫后经济?这是大家共同关心的重大问题,也是必须回答的重大课题。

  在信息化时代的大背景下,信息不对称逐渐消除,信息日趋泛滥、爆炸且碎片化;整体消费品供大于求,同质化的产品竞争惨烈。在新秩序中,必然会发生去中心化、消灭权威,将发展成以有主见、有思想的消费者(意见领袖)为核心的未来经济。

  此时举办聊城市企业家“重做”经济论坛,恰逢其势,正当其时,这是一次为聊城企业“把脉会诊”的好时机,也是一次助推企业创新发展模式的细微观察。这一次,酣客君丰酒业创始人王为带着创业8年的经历、经验,来到聊城,分享他的企业“重做”理念,为聊城企业“传道、授业、解惑”。

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王为在演讲中

  “让全世界爱上中国酱酒,让全世界享受中国品质”一直是酣客的使命,也是其发展愿景。2014年,在白酒产业断崖式下跌的艰难时刻,王为怀揣着对白酒的喜爱与期待,在广州成立了酣客酒业。他秉持品质为本、创新为先、健康引领等理念,以匠心致初心,放弃传统经营思路,创新采用FFC经营模式,取得了5年来企业家注册粉丝超过10万人的成绩,用自己的方式走出一条独特的新国货文化自信之路。

  随着中国经济的快速发展和国民消费升级,“互联网+”带动线上线下经济加速融合,对王为来说,传统行业如何紧跟互联网的发展,成为这几年他思考最多的问题。

  此次活动主题是“重做”,“重做”是王为用自己的亲身经历,总结出的一套传统企业、中小企业转型突围的价值方法论,意在帮助中小企业梳理自身问题、找到问题的根本,帮助企业转型升级,为我市企业未来发展壮大提供新的参考方向。

  “当厚重惬意的酱酒文化融进聊城这座充满历史、充满诗意的城市,让我们共同回归朴实的生活本质。”参与论坛的企业家们纷纷表示,这次交流会为企业搭建了一个加深交流、加深合作的平台,这给正处于迷惘期的企业提供了新思路,有助于企业走出瓶颈期,实现共同发展、共同提高。

  “重做”——

  让产业焕发新活力与生机

  “企业发展一定要将资源优势转化成品牌优势,转变思维、抓住机遇,让传统产业焕发新的活力与生机。”论坛现场座无虚席,王为以“重做”为主题,围绕《后疫情时代,聊城企业如何“重做”》做了演讲,现场为聊城企业“把脉问诊开药方”,希望能让“重做”理论为聊城企业带来重做、重生的价值创新。

  什么是“重做”?“‘重做’字面意思就是重新做,就是对各种要素重新组合,就是生产力和生产方式的变革,‘重做’理论本质上就是价值创新。这个价值并不依赖产品和市场,更多源自消费者的所需所想。”王为将自己开创酣客的成功案例进行了深度分享,介绍了他坚定地以消费者为中心,不断创造新的优质体验,勇敢颠覆传统,坚持价值创新的过程。

  “改革开放44年来,聊城GDP增长了249倍,人均GDP增长了178倍;44年来,中国GDP巨变=消费总量巨变=消费类型巨变;衣服美容、汽车、地产、家装、基建……改革开放44年的消费类型,已经进入或者逐步进入旧消费。”王为提出疑问“2022年后,聊城企业靠什么?”“聊城企业‘重做’的新起点是什么?”

  在行业下行、底层重构的今天,只有改变陈旧商业模式,重新设计战略,创造营销优势,重新扎根,走上新赛道,才能在时代洪流中重新掌握主动权,重新崛起。

  王为重点围绕“聊城企业为什么要‘重做’?迎接未来趋势”“聊城企业为什么必须‘重做’?双重危机”“聊城企业重做的关键词:走正道+顺国势,新消费+新赛道”等进行详细解析。王为提出:地产、基建热潮之后,是第四消费时代,是符合趋势、符合国势的“新赛道、大赛道、有关赛道”,聊城企业的大机遇就是“高频新消费、颠覆旧消费”,也就是第四消费时代,即极致主义、返璞归真、超级品质、顶尖物品实在价格。

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战略合作启动仪式

  “求生存”是“重做”的初心,“谋发展”则是“重做”期待的结果。“重做”的核心是转型,是尊重消费升级,根据市场需求和趋势给消费者带来美好而难忘的体验。王为表示:“我对消费升级最深刻的理解就是从满足需求到满足追求,从满足需要到创造想要。酣客的使命是让全世界爱上中国酱香,让全世界享受中国品质。8年来,酣客运用‘重做’理念,从零起步,颠覆过去,再造白酒文化,实现了增长目标,希望‘重做’的观点和理论能帮助更多传统企业、民营企业在互联网时代更好地进行价值创新。”

  新时代之下,聊城企业该如何“重做”?“企业发展一定要将资源优势转化成品牌优势,转变思维、抓住机遇,让传统产业焕发新的活力与生机。”王为建议:走正道+顺国势,新消费+新赛道,就是进军大消费,创造新消费,创造新的增量,转换赛道。

  论坛探索了优化聊城营商环境新方式,以及如何解决从宏观机会中创造或优化商业价值、打磨产品及创新营销手段等问题,为企业在重启增长的关键时期变更战略、抓住复苏红利、把握全新趋势提供了指导和借鉴。

  匠心——

  向内求变求新求突破

  “酣客的文化理念改变了我的生活习惯,比如说‘要健康地喝酒,要喝健康的酒’,此外,酣客提出的始终围绕粉丝顾客提供产品,提供喝酒的场景与生活模式,拉酒线、看酒花、闻香、品酒、看空杯留香、摇杯闻香等让我真正了解到什么是好酒……”2018年,当时正从事汽车维修行业的王富利经朋友介绍,开始接触酣客酱酒。如今,成为酣客聊城分社总经理的王富利已经开办了两家酣客酒窖。遵从酣客理念,基于白酒文化与产品主义,对白酒的渠道、消费场景和消费方式进行根本性重构,这让他收获满满。在王富利看来,他所理解的“重做”理念就是改变以前的传统模式,用新的理念去发展壮大企业。他选择经营的酒窖,就是一个有益的尝试与探索。

  时代的发展谁也无法阻挡,经济大潮的席卷谁也无法脱离,每一个肩负民族复兴责任的企业家都在用尽全身的力量、勇气与担当,在时代课题下,做出选择。

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论坛现场

  “王为先生提出的企业对产品品质的要求,不管是服务、发展方向,还是细化管理、销售模式等方面均能为我市企业发展带来帮助和启示。新时代新趋势下,任何行业都值得‘重做’一遍,我们要从消费者需求出发,从细节入手,挖掘深层次需求。让消费者不仅买单,更成为产品和平台的粉丝。”来自临清轴承行业的李胜宇表示,聊城的企业家们无论什么时候都不要忘记学习,要抓住每一个学习瞬间,这次在家门口举办论坛就是一个很好的机会,王为分享的发展理念与模式就是送给聊城企业家的福利。王为的演讲对今后企业的发展有极大的借鉴作用,自己回去后将好好学习领悟,抓住契机,探寻企业发展新出路。

  论坛上,酣客君丰酒业集团、酣客聊城分社与中国平安聊城支公司、山东京座酒店管理有限公司、一铭产业发展(山东)集团有限公司、山东申东泉顺卫生材料有限公司、聊城市龙胜斋魏老六魏氏熏鸡有限公司等现场启动了战略合作。

  酣客聊城分社运营部的潘芳说:“通过学习,我才知道中国白酒文化是多么博大精深。‘让全世界爱上中国酱酒,让全世界享受中国品质’这句话把我深深震撼了。我能在这个公司工作,何其荣幸。”

  希望在望,未来已来。在政府鼓励高质量发展、企业谋求高质量发展的氛围下,本次论坛的成功举办,必将为众多处于迷茫期的中小企业带来新的灵感与方向;成功“有为”企业提出的“有解”经验,酣客的“重做”理念,必将同与会嘉宾碰撞出新的智慧火花。我市中小企业也将向内求变求新求突破,苦练内功,敢于“重做”,持续在行业领域内“发光发热”,为聊城实现高质量发展贡献“匠心”力量。(本版照片均为朱玉东拍摄)

【编辑:郭艳娜】
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