从“内陆粮仓”到“国际厨房”——聊城食品加工产业“烹”出外向型发展新滋味

　　■ 本报记者 白文斌

　　本报通讯员 常志坚

　　临近春节，位于高唐县的立晋（山东）食品有限公司车间内一片繁忙，甜香四溢的棉花糖经过快速打包，即将装柜发往韩国。“目前发往港口的货柜已有十几个，海外订单增长迅速。”公司行政经理王洪明言语中透着欣喜。令人难以想象的是，这家如今在韩国市场“风生水起”的企业，一年前还是个对出口流程“两眼一抹黑”的新手。

　　“产业沃土”育出“外向新苗”

　　立晋食品的快速发展，离不开聊城这片日益肥沃的产业土壤。作为传统农业大市，聊城正凭借清晰的产业规划，将原料优势转化为高附加值的食品加工产业优势。“当初选址这里，就是看中了‘拎包入住’般的便利，”立晋食品企业负责人谭英形象地比喻道，“上下游配套企业都在附近，原料、包装一个电话就能解决。更关键的是，从县里到开发区，都深知企业所需，服务精准到位。”

　　这片土壤，源于当地持之以恒的精心培育。高唐经济开发区党工委书记、管委会主任韩伟介绍，他们紧紧围绕“创新引领，产业兴县，制造业强县”的方向，科学布局，着力打造以健康食品为主导的产业集群。以创业示范园为孵化起点，2023年投资12亿元建设现代化健康生物科技园，一个涵盖休闲食品、乳饮、生物科技等多板块的产业集群初具规模。

　　“精准滴灌”疏通出海“快车道”

　　优质产品要成功出海，除了过硬的产业“内功”，还需精通国际市场的“外语”。在这个过程中，聊城海关扮演了至关重要的“辅导员”角色。

　　“该企业首次咨询出口业务时，其车间布局、卫生管理等方面与国际标准存在一定差距。”聊城海关查检二科科长白鹤回忆。海关并未简单否定，而是迅速组建帮扶专班，深入生产一线。“从工人如何规范洗手、更衣，到原料与成品物流如何严格区分，我们对企业进行了手把手的系统指导，相当于完成了一次出口标准的‘全流程升级’。”

　　更重要的是“授之以渔”。针对企业不熟悉国外法规的痛点，海关将培训课堂搬到现场。“我们组织了专题培训，把韩国等高端市场严苛的法规标准和关注重点讲透讲实。”白鹤说。以立晋的棉花糖产品为例，国外市场高度关注明胶来源及其疫病风险，“我们协助企业建立了完整的源头追溯体系，并开展针对性检测、出具合规证书，这成为其成功打开韩国市场的关键‘敲门砖’。”这种“靶向”帮扶，大大缩短了企业适应国际规则的周期。

　　从“试水”到“冲浪”的跨越

　　精准有效的服务，助推企业实现了“跳级式”发展。“通常企业出口会遵循‘由易到难’的路径，先开拓标准相对宽松的市场，”白鹤分析，“但立晋食品在夯实基础后，凭借过硬的产品质量和合规管理，直接赢得了韩国客户的认可，这很难得。”一次性能承接二十多个货柜的韩国订单，正是其品质实现飞跃的明证。

　　立晋食品的成功，折射出聊城一批食品企业正从聚焦国内，转向对标国际高端市场，从而实现价值链的攀升。“企业本身具备较好的质量基础，但对国际市场的‘关键控制点’把握不足。我们通过系统培训和精准服务，助力企业将内在质量转化为符合国际标准的竞争力。”白鹤总结道。这一转变，标志着聊城食品加工产业正从“规模扩张”迈向“品质品牌”的新阶段。

　　服务的能量正在释放产业发展的巨大潜力。一组数据令人振奋：2025年，聊城市休闲食品出口额达1.8亿元，同比增长90%。薯片、饼干、饮料、乳制品等“聊城味道”，现已飘香全球50多个国家和地区。

　　从依托丰富农产品的“内陆粮仓”，到依靠精深加工与标准升级构建“国际厨房”，聊城食品产业正在经历一场深刻的转型升级。这里产出的，不再仅仅是食品，更是依托集群力量、精准服务和品质自信锻造的飘香世界的产业新名片。