我市全力打造食用菌产业新高地

　　本报讯（记者王培源） 4月27日，记者在莘县古城镇羊肚菌大棚看到，密密麻麻的羊肚菌长满整个床面。“今年，我县推广羊肚菌大约1500亩，在四川省农科院和山东省农科院专家的技术指导下，目前长势良好，丰收在即，为我县乡村振兴蹚出了一条新路子。”莘县农业农村局周卫忠介绍。

　　莘县是食用菌大县，群众基础好，产业链条全。莘县农业农村局积极组织食用菌龙头企业与合作社引进新品种，先后引进羊肚菌、黑皮鸡枞等珍稀品种，不断提高食用菌产品品质、解决产品均衡供应，更好地实现食用菌规模化生产。通过两年多的培育，目前莘县已经掌握了羊肚菌的栽培技术，建成了羊肚菌培育生产基地。

　　种源是食用菌产业的芯片，解决菌种培育关键核心技术问题，保障食用菌种源自主可控，重在加强食用菌种业源头创新。记者从市农科院了解到，今年，我市加快食用菌种源突破，基于ITS、ISSR等分子标记手段，对61个菌株进行遗传多样性分析，形成DNA指纹图谱库；开展灵芝杂交育种试验，挑选80个长势较好的杂交组合进行栽培试种，发现特异性菌株1份，申报发明专利1项；成功构建灵芝遗传转化体系，形成灵芝基因编辑关键技术1项。

　　目前，我市依托江北最大食用菌基地优势，发展出集菌种繁育、菌棒生产、大棚栽培和保鲜、脱水、加工、销售等环节于一体，融合生产、科技、生态、社会等多元功能的食用菌全产业链。

编辑：马晓红
审核：刘　飞