■ 本报记者 张洁 通讯员 张怀芳
寒冬时节，东昌府区斗虎屯镇凤轩家庭农场的草莓大棚里温暖如春。一颗颗饱满红润的草莓掩映在绿叶之下，散发着诱人的清香。1月3日，农场负责人张延广正通过直播向网友们展示这份冬日里的新鲜。“销售非常火爆，而且采摘的人流量也大，采摘期从去年11月份开始，一直到今年的‘五一’假期。‘五一’以后它就要进入休息期，到7月份再开始整理土地，一年只种一茬，这样才能保证草莓高品质产出。”张延广说。
“高品质”的背后，是张延广十余年的坚守与探索。2011年，刚刚大学毕业的他，怀揣对农业的热情返乡创业，在土地流转政策的支持下，承包了300亩土地。然而，从书本知识到田间实践，这条路并不平坦。“开始成活率比较低，我虽是科班出身，但实操起来也非常不理想，当时草莓存活率也是比较低的，现在基本上存活率达到95%以上，一级果能达到80%。”张延广告诉记者。
在当地政府的精准帮扶下，张延广逐步解决了种植难题，草莓品质逐年提升。他又借助电商快车，搭建从田间到餐桌的直通渠道，还多次参加“直播助农”“我为家乡代言”等活动，把斗虎屯镇的草莓、葡萄等特色农产品推向更广阔的市场。“我们使用了水肥一体化技术，可同时控制十几座大棚的灌溉用肥，甚至在手机上就可以看到大棚里的温度，然后及时去浇水、灌溉、放风。”张延广介绍。
如今，凤轩农场已从一个种植园发展成为集技术培训、育苗、休闲采摘于一体的综合性平台，农忙时节累计带动上万人次务工，成为乡亲增收的“新引擎”。
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