聊诚评丨胖东来给商业服务“打了个样”

　　□ 刘学

　　6月20日，正值周末，笔者来到位于河南省新乡市的胖东来，被超市的服务细节打动，看到了商业服务的深层潜力。

　　上午9点，笔者开车到“三胖”附近，有工作人员迎上来贴心引导进入停车区域。离商超开门还有半个小时，工作人员已引导等候的顾客有序排队，并为他们发放遮阳伞。在胖东来，这些看似微小的服务并不特殊，却引出一个值得深思的问题：当零售业普遍感叹“生意难做”时，胖东来为何能逆势突围？答案或许就藏在那些被同行视为“额外成本”的细节里。

　　或许有人会质疑：如此“不计成本”的服务，是否违背商业逻辑？事实恰好相反。数据显示，胖东来2025年销售额超235亿元，员工平均月收入9000元，人员流失率仅约1%。高投入换来的是员工发自内心的归属感，进而转化为对顾客的真诚服务，最终赢得市场回报。这不是简单的“花钱买服务”，而是构建了一套“对员工好—员工忠诚—服务优质—顾客信赖—企业良性发展”的商业闭环。当大多数商家还在拼价格、拼促销时，胖东来用实践证明：商业竞争的终极壁垒，不是规模，不是资本，而是真诚与信任。

　　胖东来的意义，不仅在于一家企业的成功。在新乡，它正带动整座城市的服务升级。当地将推广“胖东来式”服务纳入制度部署，交警、文旅、城管等部门协同配合，把商超流量转化为城市发展的增量；推出“南太行山水+胖东来购物”文旅线路，高铁站到商圈开通直通车，让“为一家商超而来”变成“为一城精彩而留”。一家企业激活一座城市的商业文明，这或许是胖东来带给地方经济深远的启示。

　　胖东来的实践告诉我们：消费潜力一直都在，关键在于商家能否用真诚的服务激活它。与其抱怨市场“内卷”，不如扪心自问——我们是否做到了像胖东来那样，把每一名顾客真正放在心上，把每一个细节做到极致。从胖东来门口蜿蜒的队伍来看，消费者渴望的或许不只是商品，更是被尊重、被善待的体验。这，正是商业服务更为广阔的潜力所在。