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聊城智慧餐饮信息平台餐饮从业人员培训行动启动 3500余人通过考核

聊城智慧餐饮信息平台餐饮从业人员培训行动启动 3500余人通过考核

来源:聊城日报发布时间:2021-08-19 09:24:45

   本报讯 (孙旭) 近日,记者从市市场监管局获悉,我市启动智慧餐饮信息平台餐饮从业人员培训行动。

  培训行动按照“先行试点、以点带面、分步实施、分类推进”的原则,在全市学校食堂、中央厨房、集体用餐配送单位试点进行,逐步向其他餐饮服务单位推广。目前,全市学校食堂等特定行业从业人员参加培训5300余人,其中3500余人已通过考核。

  在国家市场监管总局《食品安全管理人员必备知识参考题库》的基础上,结合餐饮服务监管实际,我市在全省率先建立“两库一平台”:一套题库、一套学习资料库,一个培训考核平台。食品安全从业人员可通过该平台参加学习培训及考核,强化对食品安全规定、违法行为处罚、预防食源性疾病等相关知识的学习运用。

【责任编辑:赵鹏】