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“2021水城暖冬消费季·江北水城美食文化节”活动启动

“2021水城暖冬消费季·江北水城美食文化节”活动启动

来源:聊城日报发布时间:2021-11-29 09:00:04

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  本报讯(文/图 记者 孔祥雷)为进一步活跃繁荣聊城餐饮市场,提振全市餐饮消费信心,11月28日上午,由山东省商务厅、聊城市人民政府指导,聊城市商务和投资促进局主办的“2021水城暖冬消费季·江北水城美食文化节”活动在聊城古城区名人堂广场正式启动。

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  记者了解到,本次活动将持续至30日,内容包括聊城地方特色主题宴席展示及评选,以及精品聊城菜、面食艺术、特色小吃、食品雕刻、厨师文化艺术现场展示及评选,旨在通过组织开展全市范围的餐饮领域促消费活动,在疫情防控常态化形势下推动餐饮业健康发展,激发居民消费热情,扩大消费规模,推动消费结构升级,促进全市消费平稳增长。

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  聊城餐饮文化源远流长,以聊城为核心的鲁西地方风味是鲁菜的重要支派。水浒文化宴、伊尹文化宴、阿胶文化宴、运河风情宴等特色宴席,既继承了聊城悠久的饮食文化、历史故事,又适应现代人的饮食要求。沙镇呱嗒、魏氏熏鸡、临清烧麦、朝城水饺等特色小吃,深受广大市民欢迎。本次美食文化节同时也是一次展示聊城地方传统美食灿烂文化的盛会,对于聊城美食餐饮的发展和特色饮食文化的弘扬将起到积极的推动作用。

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【责任编辑:李太斗】