面条菜里的增收账

　　■ 本报记者 吕晓磊

　　本报通讯员 倪群力 王柔溪

　　初冬时节，寒意渐浓，临清大辛庄街道近古村的贝丘蔬菜大棚里却暖意融融。一垄垄青翠肥嫩的面条菜长势喜人，村民们俯身其间，动作娴熟地采收着带着露珠的鲜嫩野菜。几个小时后，这些野菜将搭乘冷链专车，发往河南、河北等地的大型市场，走上千家万户的餐桌。

　　“今年的面条菜长得比去年还壮实，蒸着吃一定好吃！”村民韩振娥托起一把鲜嫩的野菜，脸上洋溢着丰收的喜悦。不远处的加工区，近古村党支部书记王延平带领30多名村民，对刚采收的野菜进行精细处理——择净、覆膜、装箱，一派忙碌而有序的景象。

　　这场景的背后，源于一场围绕“传统种植效益低”的破局行动。以前，近古村的耕地零散分布，村民们大多种植玉米、小麦等传统作物，辛苦一年下来，不仅亩产收益低，村集体经济也始终“没抓手”，村民增收更是难上加难。“不能守着土地过穷日子！”为打破僵局，村党支部多次组织人员赴外地考察学习，最终敲定了“党支部领办合作社”的发展方向：把村民无力精耕、效益不高的10余亩零散土地集中流转，成立贝丘种植合作社，专啃“特色种植”这块“硬骨头”，而面条菜，就是他们选中的突破口。

　　“要种就种出高效益！”王延平深知，光靠集中种植还不够，科学种植模式才是提产增收的关键。合作社大胆引入“大棚+露天”轮作模式：大棚里的面条菜不受季节限制，确保全年都有新鲜产品供应；露天地块则推行“面条菜+玉米”错季轮作，让土地“不空闲”。土地利用率的大幅提升，给特色种植带来了实实在在的“溢价”，亩均净利润远超普通蔬菜，是传统粮食作物的数倍。

　　好产品，更要卖上好价钱。合作社早早布局销售渠道，一边打通“产地直供”链路，直接对接周边城市的批发市场；一边与多家连锁超市签订长期供货协议，让近古村的面条菜稳稳占据商超货架。为了让产品走得更远，合作社还配备了冷链物流车，确保野菜从田间到市场始终保持新鲜。最近，又试水线上订单，通过社区团购、电商平台拓展市场半径，让远方的客户也能尝到这份“田间鲜”。

　　“一个人富不算富，全村富才是真的富！”今年，合作社进一步升级发展模式，推出“党支部+合作社+农户”联动机制，与30户村民签订土地流转种植协议。村民们不仅能拿到土地流转费，还能选择以土地入股，真正成为产业发展的“合伙人”，共享发展红利。

　　“这抹‘绿’，还能变成更厚实的‘金’！”谈及未来，王延平信心满满。他透露，合作社计划引入荠菜、蒲公英等野菜品种，打造多元化种植矩阵；同时探索“采摘体验+线上直销”新模式，让“一棵菜”长成“一条链”。

　　近古村的“野菜增值路”是临清市推动农业产业升级的生动缩影。近年来，临清市立足本地实际，精准施策，通过政策引导、典型示范，鼓励各村发展特色种植；依托产业基地建设，延伸农产品加工、销售链条；同时，带动休闲观光、特色采摘、种植体验等新业态兴起，让桑黄、金耳、蜜薯、杏果等特色农产品纷纷走出田间，成为农业增效、农民增收的“新引擎”。