链上起舞 大展宏“兔”——茌平区肉兔养殖逆袭之路

2026年6月29日《聊城日报》2版

　　发展乡村特色产业，是推动乡村振兴、促进农民增收的关键一招。如何避免“有规模缺链条、有产量缺效益”？茌平区以肉兔养殖为突破口，依托“科技+龙头企业+农户”模式，蹚出了一条“工农循环、全链增值、共富共享”的乡村特色产业发展新路。6月22日，记者深入茌平区乐平铺镇，实地探访这只“小兔子”如何串起一条强村富民的完整产业链。

　　茌平区乐平铺镇肉兔养殖基地

　　日前，在乐平铺镇，2万只种兔刚刚住进了一座现代化的“兔子王国”。这里没有传统养殖场的脏乱与异味，取而代之的是全自动喂料线与粪污传送带组成的科技场景：头顶，饲料定时定量精准投喂；脚下，兔粪不落地、不留存，直接进入封闭处理系统。整栋兔舍，真正做到“不见一粒粪、不闻一点味”。

　　“这不仅是养殖场，更像是一座智能工厂。”山东信嘉阜农牧有限公司总经理韩行站在恒温的兔舍里向记者介绍，兔粪转化为有机肥，直供产业园的草莓、樱桃种植基地；养殖车间则依托工业余热管网实现全年恒温，“冬季不加煤、夏季不费电”，仅此一项，每年便可节省标准煤数百吨。

　　茌平区肉兔养殖已有二十多年历史，但长期处于“散养代养、效益低下”的窘境。茌平区畜牧兽医发展中心主任范兆然坦言：“以前多数农户散养或代养，一只兔子只挣两三元钱。兔粪直接下地，烧根烧苗，处理起来很头疼。”

　　山东信嘉阜农牧有限公司兔舍

　　有规模，缺链条；有产量，缺效益。这不仅是茌平的痛点，也是聊城不少特色农业板块面临的共性问题。

　　转机来自龙头企业的介入。在聊城市和茌平区两级政府的推动下，当地龙头企业信发集团，投资3亿元建成国内单体规模最大的肉兔养殖基地，并联合山东省农业科学院畜牧兽医研究所，搭建起“科技+龙头企业+农户”的全新发展模式。养兔专家刘公言带领团队，为农户系统培训精准投喂、疫病防控、种兔繁育等全套技能。

　　“以前农户缺技术、缺标准，现在从饲料配比到环境控制，每一步都标准化、可操作。”刘公言说，农户掌握了真本事，养殖效率和兔肉品质都上来了。

　　新模式下，农户不再是产业链末端的“代养员”。经过系统培训，他们成为负责巡检、调参、科学饲养的产业工人，按月领取稳定工资。

　　农户在免舍内忙碌

　　乐平铺镇平东新村党委书记张玉兵告诉记者，村里还成立了“共富公司”，以土地和闲置资产入股兔业项目。“村民在兔舍工作拿薪酬，年底还能按股分红，等于有了‘工资+分红’两份收入。企业的现代化设施加上农户的专业技能，兔肉质量比过去好得多。”

　　养得好，更要卖得好。茌平区在园区内引入多家兔产品深加工项目。肉兔出栏后不到一公里，便能进入食品加工车间。去骨、熟化、冻干……一套工序下来，一只肉兔的身价从百元级跃升至千元级，连下脚料也成了高端宠物主粮的原料。

　　乐平铺镇副镇长王教伟介绍：“‘门对门’加工，既保证了原料的新鲜度和可追溯性，又大幅降低了运输损耗和成本。”

　　加工环节有了“双引擎”，冷链配送也同步跟进。园区内建成的智慧冷链配送中心，实现了从产地到销地的全程温控。目前，茌平兔肉产品从车间到全国消费者餐桌，最短只需48小时，损耗率从传统模式的5%以上降至1%以内。

　　信发现代农业产业园负责人白东林向记者算了一笔账：“我们形成了‘进厂有工资、入股有分红、订单有保障、服务有收益’的四重联农带农机制。”目前，产业园直接吸纳就业1200余人，带动周边2000余户农户参与产业链各环节，户均年增收超过2万元。

　　茌平区的探索，是我市大力发展乡村特色产业的一个生动缩影。近年来，我市持续推动“一县一园、一镇一业、一村一品”，已形成茌平肉兔、东昌府葫芦、阳谷肉鸡、冠县灵芝等多个具有区域影响力的特色产业集群。县域过10亿元的特色农业产业不断涌现，区域“小特色”正加速成长为带动县域经济发展的“大产业”。

　　文/记者 白文斌 图/资料图