食安有“码” 全链可溯——智慧农业的聊城实践系列报道之三

　　2026年7月15日《聊城日报》1版

　　依托5G、大数据、云计算技术搭建农业物联网，在种植基地布设智能传感器，土壤湿度、棚内光照数据实时同步至数字平台，瓜农只需轻点手机就能操控灌溉、卷帘等设备；每颗西瓜都有专属“身份证”，从种植到餐桌全程有据可查，农产品质量安全追溯体系建立健全……7月13日，记者走进莘县董杜庄镇万亩西瓜基地，感受聊城智慧农业的独特魅力。

　　实施农业品牌化是保障农产品质量安全的有效途径。“鲁豫甜莊”是董杜庄镇花庄村立足冀鲁豫三省交界的独特区位优势，依托董杜庄镇万亩西瓜基地，结合本村大棚改造示范基地正式注册的西瓜商标。它的诞生与发展，不仅见证了一个鲁西小村从“老棚困境”到“甜蜜产业”的蜕变，也为省际交界地区乡村产业振兴提供了一个鲜活的基层样本。

　　第十四届冀鲁豫·莘县（董杜庄）西瓜文化活动在董杜庄镇西瓜博物馆开幕

　　“我们推行标准化种植与‘六统一’管理，全面推行标准化种植，推行绿色无公害生产模式，以实打实的品质赢得消费者信任。我们有信心、有决心，把‘鲁豫甜莊’打造成远近闻名的特色农产品商标，以瓜兴业、以瓜富民。”花庄村党支部书记花现英的底气，来自聊城农产品的过硬品质。

　　“‘放心吃吧，聊城产的’，成为消费者的朴素信赖、品牌溢价的硬核支撑。”6月15日下午，在第七届跨国公司领导人青岛峰会智慧农业高质量发展对话会上，聊城的专题推介，掷地有声。

　　为农产品打造数字“身份证”，全域构建“从农田到餐桌”闭环监管体系，农产品抽样合格率稳定在98%以上……在聊城，数据是农产品最好的品控官。

　　“在莘县农业农村局，工作人员可以实时了解全县860个农资店的经营情况，进了什么货，卖了什么货，开了什么样的农业‘处方单’。通过借助人工智能技术，我们实现了蔬菜从地头到餐桌的全流程智能监管，所以我可以信心满满地向大家承诺，莘县蔬菜、健康生态，大家可以放心吃。”莘县县委副书记、县长张云生表示，莘县实现了全县农业投入品的源头监管，无论在哪里，买到莘县蔬菜，一扫二维码就可以清楚地知道是哪个大棚生产的，通过哪个物流渠道送到超市或者家门口的。

　　数据显示，通过全域推进标准化种植、绿色防控和有机肥替代，聊城农产品绿色食品认证数量稳居全国地级市前列，每天销往北京、上海、粤港澳大湾区的高品质蔬菜超过600万斤，聊城也由此被誉为“中国蔬菜第一市”。

　　许营西瓜首销海外

　　今年4月，在山东省首个碳氢农业示范基地——聊城高新区许营镇现代农业产业园，贴有中国国家地理标志标识的头茬精品小西瓜出口新加坡，这也是聊城西瓜首次出口海外。

　　这批西瓜的品质足够硬：海关200多项农药残留检测，每一项都符合要求。没有侥幸可言，靠的是从基地备案到冷链出境的全链可溯体系。这批闯出国门的西瓜，是聊城农产品质量对标国际的最鲜活注脚。

　　可以放心的不只是蔬菜瓜果，畜产品质量管控的“硬骨头”，也正被大数据“啃”下来。

　　在凤祥股份加工中心，工人在处理肉鸡

　　在位于阳谷县的凤祥股份加工中心，每一只肉鸡都有“电子身份证”，扫码即可查看养殖阶段的喂料记录、防疫数据，加工阶段的分割、检测信息，以及“从鸡舍到包装”的全过程。物流环节，管理系统实时监测每辆冷链车的位置、车厢温度和湿度，管理员通过手机就能远程调节，确保肉品从出库到送达，全程处于冷链状态。正是依托企业自研的国内首个肉鸡智慧远程管理系统，产品实现了零激素、全程可追溯，通过了BRC等三大国际认证。