金秋送爽，佳节将至。9月18日下午，餐旅系联合第二党支部组织师生志愿者走进龙湾社区，开展“我们的节日・中秋节——饼聚团圆 共度中秋”进社区志愿服务活动，与社区居民共迎中秋。
活动现场，师生志愿者充分发挥烹饪专业特长，将事先备好的冰皮粉、馅料、模具等整齐摆放，手把手教居民制作冰皮月饼。“冰皮要揉匀、馅料要包严，这样压模出来才好看。”志愿者一边示范揉皮、包馅、压模的步骤，一边讲解要领，居民们兴致勃勃，纷纷动手体验，现场气氛热烈。在志愿者的指导下，一个个晶莹剔透的冰皮月饼在大家手中成型，邻里之间相互品尝、连连称赞，欢声笑语中洋溢着浓浓的节日氛围。
月饼制作完成后，志愿者们将提前制作好的月饼分发给社区居民，并送上节日的问候与祝福，社区里洋溢着浓浓的节日氛围。
此次活动是餐旅系深化校社联动、弘扬中华优秀传统文化的具体实践。师生们在服务中厚植了家国情怀，践行了“奉献、友爱、互助、进步”的志愿服务精神，也进一步密切了学校与社区的联系。大家纷纷表示，要把志愿服务融入日常、化作经常，用所学技能服务群众、回馈社会。（梁佳 宋晓迪）
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