春节聚餐，警惕这些餐桌上的隐患！

　　春节期间，万家团圆，喜乐相聚，丰盛的饭菜自然是少不了的。然而，在这份热闹与温馨的背后，消化道异物以及饮食不当引发的肠胃急症，却成为潜藏在餐桌旁的健康隐患。

　　作为常年坚守在内镜中心的护理人员，我们见过不少患者因鱼刺深嵌食管、枣核划伤消化道、坚果呛入气道、年糕引发梗阻而就医的情况。大家一定要警惕这些“小物件”。

　　这些“小物件”最危险

　　尖锐类异物：鱼刺、鸡骨、鸭骨、枣核、牙签等，是嵌顿食管的“元凶”，极易划伤食管黏膜，严重时可引发穿孔、出血。

　　硬质小颗粒：花生、瓜子、核桃、糖果、硬币等，儿童和老人最易误食或呛噎，甚至可能堵塞气道，危及生命。

　　黏性难消化食物：年糕、汤圆、粽子等软糯香甜，却容易造成消化道梗阻，消化功能较弱者需格外谨慎。

　　其他易误食物品：老年人松动的假牙，孩童手中的小玩具、小饰品等，也可能在不经意间被误食，带来风险。

　　远离消化道异物

　　远离危险，重在习惯，贵在细心。吃饭时专心致志，细嚼慢咽，避免边吃边聊、嬉笑打闹或狼吞虎咽，这是预防异物最有效的方法。

　　儿童进食时，家长需全程看护，提前剔除骨刺、去核切分，避免喂食整颗坚果、果冻等危险食物。

　　老年人佩戴假牙，应定期检查稳固性，进食放慢速度，少吃过硬、过黏、带骨刺的食物。

　　烹饪与食用时，细心处理食材，剔除骨刺、去掉枣核，避免口中含叼牙签，从源头降低风险。

　　异物卡喉别慌张

　　一旦发生鱼刺、枣核等卡喉，切勿用饭团、馒头强行吞咽，也不要喝醋或强行抠喉。这些错误做法只会将异物推向深处，加重食管损伤，甚至引发更严重的并发症。

　　正确做法是：立即停止进食，保持放松，可尝试轻微咳嗽将异物排出；若异物感明显、吞咽疼痛或出现呼吸困难，应第一时间前往医院就诊。医生可通过内镜技术安全、快速地取出异物，避免延误病情。

　　让肠胃轻松过节，才能安心享受团圆之乐。除了谨防异物，日常饮食也应注意均衡搭配、荤素合理，避免暴饮暴食，少饮酒，不食生冷刺激食物，这样才能健康过节。

　　（聊城市人民医院东昌府院区 邹学青）