聊诚评丨运河风暖冬至夜 聊城烟火醉流年

　　“冬至大如年，人间小团圆。”当冬至的寒意漫过鲁西大地，聊城便在非遗的古韵、烟火的暖意与文旅的活力中，铺展开一幅独属于冬日的地域画卷。这座浸润着运河风情与阿胶醇香的城市，将二十四节气的自然节律与千年地域文化深度交融，让冬至不仅是时序更替的节点，更成为读懂聊城风骨与温情的窗口。从古法炼胶的庄重仪式到街巷美食的热气蒸腾，从非遗大集的热闹喧嚣到古今交融的文旅盛宴，聊城的冬至，藏着最深厚的文化传承、最鲜活的人间烟火与最蓬勃的时代活力。

　　非遗为骨，阿胶古韵筑牢文化根基。冬至的聊城，最厚重的底蕴藏在非遗技艺的传承里。作为阿胶的发源地，聊城东阿县自古便有“冬至取水炼胶”的千年传统，古阿井的解封仪式、桑木柴火的袅袅炊烟、银锅金铲的匠心熬制，将国家级非物质文化遗产东阿阿胶制作技艺的精髓代代相传。从北魏时期的九朝贡胶到如今的冬至滋补文化节，从《典籍里的阿胶》情景剧的古今对话到《阿胶养生三字经》的朗朗诵读，聊城以仪式感唤醒传统记忆，让“冬至进补，三倍之功”的中医智慧融入现代生活。这种传承从未固步自封，而是在守正中创新，通过线上直播、达人打卡等形式，让千年炼胶技艺突破地域限制，成为彰显中华中医药文化魅力的闪亮名片。阿胶非遗的坚守，让聊城的冬至有了穿越时空的文化厚度，也让地域根脉在岁月流转中愈发坚韧。

　　烟火为魂，舌尖温情凝聚市井暖意。冬至的仪式感，最终落脚于舌尖的温暖与团圆的期盼，而聊城的烟火气，恰在这一碗一碟中尽显风情。这里有“吃鸡不见鸡，叫面不是面”的临清捶鸡面，三小时慢工细作的匠心，让一碗热汤面成为驱散严寒的极致慰藉；有皮薄如纸、鲜香不膻的朝城水饺，从明清御膳贡品到如今斩获省级大奖的特色美味，运河漕运滋养出的南北风味交融，让每一口都藏着团圆的寓意；更有赵家羊汤的醇厚鲜香、高唐老豆腐的温润爽滑，在寒风中升腾的热气里，串联起聊城人的冬日记忆与乡土情怀。当东阿阿胶城的非遗大集上，天津烧麦、淄博周村烧饼与本地炒阿胶珠、养生茶饮同台飘香，南北美食的碰撞更让这份烟火气有了包容的温度。一碗热食，一份牵挂，聊城的冬至烟火，是最质朴的生活告白，也是最动人的团圆注脚。

　　文旅为翼，古今交融激活城市活力。传统与现代的碰撞，让聊城的冬至焕发别样生机，文旅融合的创新实践，为这座城市注入了新的活力。在东阿中医药文化旅游区，国风游园会里的NPC互动、舞龙舞狮的锣鼓喧天、梆子戏的字正腔圆与汉服现代舞的灵动混搭，让非遗表演从“静态展示”变为“沉浸式体验”，让游客在热闹氛围中读懂传统民俗的魅力。从“冬游齐鲁”巡游演艺中山东快书、秧歌号子的轮番上演，到历史人物情景剧与古城风情的完美融合，聊城将阿胶文化、运河文化与旅游体验深度绑定，打造出“滋补+冬游”的特色IP。更有线上线下联动的全民健康滋补季，让冬至文化突破时空边界，吸引着更多人走进聊城、了解聊城。文旅融合的探索，让聊城的冬至不再是局限于地域的民俗，而是成为兼具文化内涵与体验价值的城市名片，为城市发展注入持久动力。

　　冬至临城，寒意渐浓，聊城却用非遗的温度、烟火的暖意与文旅的活力，将这个冬日过得热烈而厚重。（文/隋亚飞）