聊诚评丨别忙着上“同款”

　　■ 苑莘

　　近日，笔者发现一个有趣的现象：商超在醒目位置上摆上了“胖东来同款”商品，似乎这样就能沾上这家“零售业天花板”的光。但若只学到引进“同款”，恐怕永远也无法成为第二个“胖东来”。

　　为什么商超不约而同上架“同款”？自然是因为胖东来的“同款”商品得到了消费者的信任，这和胖东来的强大选品能力有关。胖东来按照“消费者需要什么，我去研发或定制什么”的思路，打造出了多个年销售额5亿元到10亿元级别的大单品。当很多商超把DL大月饼、DL啤酒搬到自己货架上，盲目追求“胖东来卖什么，我也卖什么”的目标时，却忽略了自身在选品能力上的不足，进而缺少前进的方向。

　　把别人的“同款”摆上自家货架，是商超对自身的反思，但还远远不够。应当看到，“胖东来同款”之所以热销，除了产品质量过硬等因素外，胖东来的软实力也不可忽视：购物车从大到小多种规格、海鲜区免费沥水、水果标明糖度。这些细节之所以给人深刻印象，恰恰是很多商超在服务方面存在短板：自家的超市价签混乱、冻海鲜“冰衣”过厚、冷冻肉冒充冷鲜肉……

　　服务细节之外，更值得学的是对员工的态度。胖东来员工可以因为“心情不好”请假、薪资是同行业的2—3倍、还设有“委屈奖”。当员工被尊重，他们自然会用同等方式对待顾客。顾客能感受到“假装的热情”和“发自内心的善意”之间的差异。让员工挣够钱、受到尊重，员工就会好好干活。让顾客不担心被坑，自然会得到消费者的信任。

　　正在上“胖东来同款”的商超不妨停下来想想，自己有没有“于东来同款”那样的老板。

编辑：苏永乐
审核：刘　飞