中医药在聊城丨从“中央厨房”到“以食为养” 姜瑞祥把中医脾胃养生讲活了

　　9月12日晚，聊城市中医夜校、成无己讲堂第五十六讲暨“无己方论”中医药文化宣讲在聊城市楼北大街成无己职业培训学校举行。百余名学员齐聚一堂，在一招一式中舒展筋骨，在一粥一饭的智慧中探寻健康真谛。

　　活动伊始，伴随着舒缓的音乐，学员们在指导老师杜金元的带领下齐练八段锦，在“双手托天理三焦”“调理脾胃须单举”的招式中，感受着气血的通畅与身心的安宁。

　　随后，聊城市第五人民医院中医科主任姜瑞祥以《脾胃——仓廪之本》为题，为现场学员带来了一场极具“烟火气”的中医养生课。姜瑞祥摒弃枯燥的理论说教，巧妙地将人体比作一座精密运转的城池，把脾胃形象地比作“中央厨房”和“物流枢纽”。他指出，脾胃不仅是消化的场所，更是气血生化的源头，“脾胃伤则百病生”。从“厨师罢工”导致神疲乏力，到“管道堵塞”引发气机阻滞，再到“食材变质”造成饮食积滞，姜瑞祥用生动鲜活的厨房比喻，让深奥的中医理论瞬间变得通俗易懂。

　　课上，姜瑞祥特别分享了舌诊入门技巧，并贴心给出了“以食为养”的厨房明星食材——小米、山药、南瓜、白扁豆、生姜。他叮嘱大家，养胃的四大原则就在于“定时定量、温软淡鲜、细嚼慢咽、心情愉悦”。