上半年抽检280批次，合格率100% 我市加强畜产品质量安全监管

　　本报讯 （记者 苑莘 通讯员 朱来胜） 记者7月10日从聊城市农业农村局了解到，为确保广大群众吃上安全的肉蛋产品，我市认真贯彻落实食品安全“四个最严”（最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责）要求，扎实做好畜产品质量安全监督抽检等各项工作。

　　据介绍，不久前我市委托第三方畜产品质量安全检测机构完成了2024年上半年聊城市畜产品质量安全监督抽检工作，其中肉类和肝类在屠宰环节抽取，尿样和禽蛋在养殖环节抽取，共计抽检280批次，样品检测合格率为100%。除上半年畜产品质量安全监督抽检外，我市还开展了2024年聊城市畜禽屠宰环节专项监督抽检监测工作，截至6月底，共计抽检180批次。

　　为建立从屠宰到生产经营“来源可查、去向可追、责任可究”的全链条信息共享机制，我市实施了生猪肉品品质检验合格电子出证制度，以山东智慧畜牧平台为载体，在全市范围内对90家畜禽屠宰企业实行了肉品品质检验合格证电子出证。畜禽屠宰场检验人员对肉品品质“应检必检”，在分割品、冻品包装上加施肉品品质检验合格粘贴标志。截至6月底，全市肉品品质检验合格证电子出证率达到100%，合格证出具数量达17.27万张，构建了肉类产品质量安全监管长效机制和从屠宰到生产经营追溯体系。

　　此外，我市还落实畜禽屠宰场肉类产品质量安全和生产安全“双安全”承诺制度，在90家畜禽屠宰场组织开展了《2024年聊城市畜禽屠宰场“双安全”承诺书》集中签订活动，明确生猪屠宰企业是“双安全”第一责任人制度，确保不发生重大肉类产品质量安全事件和安全生产事故。作为全省生猪产地检疫合格证明、产品检疫合格证明、肉品品质检验合格证“三证联通”试点市，我市积极推动“三证”信息互通互联，形成了动物养殖、调运、屠宰各环节数据信息的闭环，实现了生猪产品信息从屠宰环节向养殖环节的追溯延伸，取得阶段性成效，为启动全省“三证联通”工作和推进跨部门协同监管奠定了基础，为推动山东省畜禽屠宰行业高质量发展作出了聊城贡献。